Сырный рулет с семгой.

Для приготовления вам понадобится:
0,5 кг твердого сыра
150 г слабосоленой семги
укроп
1. Сыр натереть на крупной терке, выложить в миску и поставить на водяную баню, чтобы получилась однородная масса.
2. Укроп мелко нарезать и соединить с сыром.
3. На столе разложить пищевую пленку и выложить на нее всю массу, сверху накрыть другим куском пленки и раскатать до 2 мм.
4. Снять пленку, уложить тоненькие кусочки семги и свернуть в рулет этой же пленкой. Поставить в холодильник на 1 час.
5. Когда рулет застынет, нарезать тонкими кусочками, выложить на блюдо, украсить укропом.