Кекс "Апельсиновый".

Для приготовления вам понадобится:
- молоко сгущенное – 1 банка
- яйцо – 2 шт.
- масло сливочное – 50 г
- сахар – 40 г
- порошок пекарский – 1 пакетик
- сахар ванильный – 1 пакетик
- мука – 1 стакан
- сметана – 1 ст. л.
- апельсин – 1 шт.
Апельсин помыть, разрезать, удалить косточки и дважды перекрутить через мясорубку. Добавить ванильный сахар, сметану, сахар, яйцо, растопленное сливочное масло, пекарский порошок и сгущенное молоко. Перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать.
Тесто разложить по формам для кекса. Выпекать в разогретой духовке или СВЧ.