пятница, 10 июня 2011 г.

Салат "Датский".


Для приготовления вам понадобится:
ветчина - 200 г
макароны - 200 г
капуста цветная - 1 небольшой
морковь - 2 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
майонез - 3 ст.
масло растительное - 2 ст.
уксус 3%-ый - 2 ст.
горчица - 1 ч.
соль

Макароны сварите в подсоленной воде. Воду слейте, макароны заправьте частью масла и охладите. Морковь и корень сельдерея нарежьте кубиками, капусту разберите на соцветия. Сварите овощи в подсоленной воде. Готовые овощи охладите, перемешайте с макаронами, заправьте майонезом, оставшимся маслом, уксусом, горчицей, добавьте нарезанную соломкой ветчину. Чтобы салат получился более привлекательным и оригинальным, выберите интересные по форме макаронные изделия: бантики, мелкие ракушки, колесики.

0 коммент.:

Отправить комментарий