суббота, 4 июня 2011 г.

Салат из сладкого перца с рисом.


Для приготовления вам понадобится:
сладкий перец красный - 6 шт.
рис "Увелка" - 3 ст.
репчатый лук - 1 шт.
зеленый консервированный горошек - 1/2 стакана
растительное масло - 2-3 ст.
порошок карри - 4 ч.
чеснок - 1 зубчик
уксус 9% - 1 ч.
соль по вкусу

Перец запеките, удалите семена, мякоть нарежьте соломкой. Рис сварите в подсоленной воде, охладите, смешайте с перцем и зеленым горошком, нарезанным соломкой луком, посолите, заправьте смесью карри с маслом, уксусом и толченым чесноком. При подаче оформите зеленью.

0 коммент.:

Отправить комментарий