пятница, 10 июня 2011 г.

Салат с мидиями.


Для приготовления вам понадобится:
авокадо - 2 шт.
оливки фаршированные - 8 шт.
листья зеленого салата - 30 г
мидии консервированные - 100 г
Для соуса:
сливки густые - 2 ст.
майонез - 1 ст.
коньяк - 1 ст.
сок лимонный - 1 ч.
соус табаско - 1-2 капли
соль по вкусу

Листья салата нарвите. Авокадо разрежьте пополам и, удалив косточку, нашинкуйте соломкой. Оливки нарежьте колечками. Авокадо соедините с листьми салата и оливками, добавьте мидии, перемешайте. Для соуса указанные ингредиенты соедините и взбейте. При подаче уложите салат на блюдо, оформите соусом и ломтиками лимона.

0 коммент.:

Отправить комментарий