четверг, 2 июня 2011 г.

Салат-Коктейль с шампиньонами.


Для приготовления вам понадобится:
шампиньоны - 300 г
репчатый лук - 1 шт.
лимонный сок - 1 ч.
кальмар консервированный - 70 г
сладкий перец - 1 шт.
корень петрушки - 1 шт.
сметана - 1 ст.
майонез - 1 ст.
яблоки - 2 шт.
зелень петрушки - 2 веточки

Шампиньоны нарежьте ломтиками, добавьте рубленый репчатый лук и лимонный сок. Перемешайте и оставьте на 30 минут. Кальмара, сладкий перец и корень петрушки нарежьте тонкой соломкой. В бокал уложите слоями кальмаров, сладкий перец, петрушку и грибы с луком, смазывая каждый слой смесью сметаны и майонеза. При подаче оформите салат веточкой зелени и ломтиками яблока.

0 коммент.:

Отправить комментарий