суббота, 25 июня 2011 г.

Салат "Освежающий".


Для приготовления вам понадобится:
листья шпината или щавеля - 120 г
огурцы - 2 шт.
кинза и зелень укропа рубленая - по 1/2
апельсины - 2 шт.
листья зеленого салата - 8 шт.
масло растительное - 4 ст.
сок - 1/2 лимона
фисташки рубленые - 60 г
сыр рокфор или голубой с плесенью - 80 г
соль, перец черный молотый - по вкусу

Апельсины поделите на дольки, затем нарежьте их ломтиками. Огурцы нарежьте соломкой. Листья шпината и салата нарвите и смешайте с подготовленными апельсинами, огурцами и зеленью. Для заправки взбейте масло, сок лимона, соль, молотый перец и полейте салат смесью. При подаче посыпьте салат фисташками и раскрошенным сыром.

0 коммент.:

Отправить комментарий