вторник, 8 февраля 2011 г.

Салат из персиков и крабового мяса.


Для приготовления вам понадобится:
Крабовое мясо,
персики,
сладкий перец,
огурцы,
сок лимона,
майонез,
сметана,
соль,
перец.

Крабовое мясо нарезаем и сбрызгиваем соком лимона. Сладкий перец режем маленькими кубиками. Огурцы и персик очищаем от кожуры (персик для этого нужно обдать кипятком) и также нарезаем кубиками.
Для заправки смешиваем сметану и майонез, добавляем соль и перец по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты аккуратно, чтобы салат не превратился в однородную массу.
Другой вариант заправки: взбить в блендере вместе 1/2 стакана натурального йогурта, 1 ст. л. мака, мелко нарезанный сладкий перец (1шт), 1/2 стакана апельсинового сока, 1/4 стакана сока лайма. Приправить солью и молотым черным перцем.

0 коммент.:

Отправить комментарий