Для приготовления вам понадобится.
0.6 кг куриного мяса.
2 столовые ложки муки.
2 столовые ложки панировочных сухарей.
1 яйцо.
50г маргарина.
3 столовые ложки молока.
Для фарша:
4 варёных яйца.
4 зубчика чеснока.
50г сливочного масла.
Мясо пропустите через мясорубку, посолите, влейте молоко и хорошо перемешайте. Сформуйте лепёшки.
Приготовьте фарш. Яйца, чеснок порубите, посолите, добавьте масло и тщательно перемешайте.
На середину каждой лепёшки выложите фарш, сформуйте котлеты, обваляйте в муке, смочите в яйце, запанируйте в сухарях и обжарьте на растительном масле на среднем огне.
0 коммент.:
Отправить комментарий