Закуска «Мечта гурмана».

Для приготовления вам понадобится.
300г куриной печени.
200г сыра.
4 столовые ложки майонеза.
2 столовые ложки сливочного масла.
1 болгарский перец.
Зелень петрушки.
1 луковица.
Перец и соль по вкусу.
Болгарский перец почистите и нарежьте кольцами. Лук мелко нашинкуйте, зелень измельчите. Сыр нарежьте кубиками. Печень промойте, мелко нарежьте, посолите, поперчите, смешайте с луком и обжарьте в сливочном масле до готовности.
Печень смешайте с сыром, выложите в блюдо, заправьте майонезом, украсьте кольцами болгарского перца, посыпьте зеленью петрушки и подавайте к столу.