Торт «Зимняя избушка».

Для приготовления вам понадобится.

36 штук печенья к чаю.
1 стакан тёплого молока.

Крем:
200г сливочного масла.
1 банка варёной сгущёнки – взбить.

Глазурь:
1 плитка шоколада.
½ столовой ложки сливочного масла.

Помадка:
2 сырых белка.
1 стакан сахарной пудры.

Начинка:
Цветной мармелад.
Грецкие орехи.


Возьмите лист целлофана, на него уложите печенье, смоченное в молоке, 3 штуки в ширину и 6 штук в длину, смажьте кремом. Уложите второй слой смоченного в молоке печенья, снова смажьте кремом, на средний слой печенья выложите начинку – нарезанный мармелад с орехами, смешайте с остатками крема. С помощью целлофана торт сложите домиком, хорошо заверните целлофан и закрепите его, поставьте в холод, перед подачей облейте растопленным на водяной бане маслом с шоколадом. Как глазурь застынет, украсьте белками взбитыми, с сахарной пудрой, до крепкой стойкой пены, как сугробы. Из мармелада сделайте трубу и окошки.