Для приготовления вам понадобится.
8 куриных ножек.
½ стакана апельсинового сока.
½ стакана лимонного сока.
По 1 чайной ложке тёртой цедры апельсина и лимона.
2 столовые ложки растительного масла.
Семена кунжута.
Соль.
Проткните ножки в нескольких местах вилкой, посолите и уложите в посуду. Апельсиновый сок соедините с лимонным, добавьте тёртую цедру, растительное масло и кунжутные семечки. Тщательно всё перемешайте, залейте получившейся смесью окорочка и уберите их в холодильник на ночь. Замаринованные окорочка обжарьте на решётке для мангала до золотистого цвета, время от времени смазывая их маринадом.
0 коммент.:
Отправить комментарий