Для приготовления вам понадобится.
2 столовые ложки сливочного масла.
1 стакан сахарной пудры.
3 желтка.
1 стакан муки.
1 столовая ложка водки.
Заранее напишите на длинных бумажках разные предсказания и пожелания. Бумажки сверните рулончиками и заверните в кусочки фольги. Желтки разотрите с сахаром, водой и маслом комнатной температуры. Всыпьте столько муки, чтобы получилось пластичное, не рассыпчатое тесто. Тесто раскатайте на припорошенном мукой столе в пласт толщиной 5мм. Разрежьте на прямоугольники размером примерно 7 на 10см. Положите бумажки с предсказаниями и скатайте рулетиками.
Часть печений можно сделать с другой начинкой – с изюмом, шоколадом, орехами, курагой или черносливом. Это вызовет дополнительный интерес – печенья попадаются с бумажкой или с ягодкой.
Выпекать при 220 градусах до зарумянивания теста. Готовые печенья либо сразу посыпьте сахарной пудрой, либо остудите и нанесите рисунок растопленным шоколадом.
0 коммент.:
Отправить комментарий