Салат «Арлекино».

Для приготовления вам понадобится.

2 свежих огурца.
200г риса.
Баночка маслин без косточек.
Красный сладкий перец.
Зелёный горошек.
Мякоть 4 томатов.
2 столовые ложки оливкового масла.
Лимон.
Соль.
Перец.


Сварите рассыпчатый рис, охладите, выложите в салатник. Добавьте нарезанные огурцы, полбаночки маслин, несколько ложек зелёного горошка т сладкий перец, нарезанный лапшой. Мякоть помидоров смешайте в миксере с оливковым маслом и соком лимона. Полученную заправку посолите и поперчите по вкусу. Полейте ею салат и перемешайте.