Сардельки «Огненные».

76
Для приготовления вам понадобится.
4 сардельки.
1 зубчик чеснока.
Растительное масло.
Специи по вкусу.
Сардельки очистите от плёнки и сделайте с обоих концов каждой сардельки крестообразные разрезы. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. Смешайте чеснок с растительным маслом и специями, обмажьте получившейся массой сардельки, нанижите на шампуры и жарьте на углях до румяной корочки. Горячие сардельки подавайте со свежей зеленью и овощами.
Можно жарить сардельки не целиком, а разрезав их вдоль пополам.