Запеканка с изюмом и курагой.

Полакомиться можно и запеканкой с изюмом и курагой.



Для приготовления вам понадобится.

200г творога,
1 яйцо,
1 столовая ложка молотых сухарей,
1 столовая ложка изюма без косточек,
100г кураги,
орехи,
соль,
сахар – по вкусу.


Изюм и курагу хорошо промойте, курагу нарежьте кусочками. Творог разотрите с яйцом, солью и сахаром, слегка взбейте миксером, добавьте изюм и курагу, хорошо перемешайте.
Выложите смесь в форму, смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями. Разровняйте поверхность, посыпьте дроблёными орехами. Запекайте в духовке при 150 градусах до образования румяной корочки.