Для приготовления вам понадобится.
1 банка консервированных персиков.
150г 35%-ных сливок.
100г сахара.
100г цукатов.
20г желатина.
½ чайной ложки пищевого красителя.
Желатин замочите в кипяченой воде на 30-40 минут для набухания, растопите на водяной бане. Персики взбейте в блендере до образования пюре. Сливки взбейте с сахаром, смешайте с персиковым пюре, желатином, добавьте цукаты и пищевой краситель. Выложите массу в высокий ровный стакан, уберите в холодильник для застывания на 2-3 часа. Затем достаньте желе из стакана, подержав стакан 20-30 минут под струёй горячей воды, нарежьте кружочками и подавайте.
0 коммент.:
Отправить комментарий