А сейчас предлагаю кулинарное путешествие - жаркое по-узбекски.
Для приготовления понадобится.
800г картофеля,
300г баранины,
100г репчатого лука,
150-160г моркови,
60г томатной пасты,
60г масла или жира для жаренья,
зелень,
перец,
соль.
Баранину нарежьте мелкими кусочками, лук и морковь – мелкими кубиками. Обжарьте всё в сильно нагретом жире. Затем добавьте томатную пасту, соль. перец, залейте водой и доведите до кипения. Положите картофель, нарезанный крупными кубиками. Тушите на слабом огне до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
0 коммент.:
Отправить комментарий