Салат «Костромское болото».

А вот ещё один салат с очень оригинальным названием.
Салат «Костромское болото».




Для приготовления вам понадобится.

1 банка горбуши,
3 яйца,
200г сыра,
300г грибов,
100г клюквы,
1 луковица.
Зелёный горошек, майонез,
Зелень, растительное масло для жаренья.


Грибы нарежьте пластинками, лук – полукольцами, обжарьте вместе до готовности.
Яйца отварите, нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на мелкой тёрке, зелень порубите, горбушу разомните вилкой. Салат укладывайте слоями, промазывая каждый слой майонезом.
1-й слой – горбуша, 2-й – грибы с луком, 3-й – варёные яйца, 4-й – тёртый сыр, 5-й рубленая зелень. Украсьте салат зелёным горошком, сверху посыпьте клюквой.