Персик «Мельба».

Здравствуйте! С праздником всех женщин! Давайте побалуем себя чем-то очень, очень вкуснеьким. Рекомендую - десерт персик «Мельба».



Для приготовления (на 4 порции) вам понадобится.

Персики свежие или консервированные 2 штуки.
Мороженое ванильное нежирное 500г.
Ломтики готового бисквита 8 штук.

Для абрикосового соуса6

Курага 250г.
Сахар.


Курагу замочите, сварите в этой же воде и протрите. Смешайте пюре с отваром, добавьте сахар по вкусу и доведите до кипения, охладите.
Свежие персики ошпарьте горячей водой и снимите с них кожицу. Разделите плоды пополам и удалите косточки.
На ломтики бисквита положите мороженое, затем половинки персиков, залейте абрикосовым соусом.

Время приготовления 15 минут. Приятного вам аппетита!