Банановый пирог.

Для приготовления вам понадобится.
2 банана.
0,5л кефира.
2 стакана манной крупы.
1 стакан сахара.
0,5 чайной ложки соды.
Сливочное масло для выпекания.
Разноцветная кокосовая стружка для украшения.
Кефир, манку, сахар, соду соедините и перемешайте. Бананы очистите и нарежьте кружочками. Форму смажьте маслом, посыпьте манкой, вылейте половину теста. Сверху разложите кружочки бананов. Залейте оставшимся тестом.
Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовый пирог украсьте кокосовой стружкой.