понедельник, 14 июня 2010 г.

«Царский салат» с рисом.


Для приготовления вам понадобится.
10 варёных яиц.
400г майонеза.
100г сметаны.
1 зубчик чеснока.
2 солёных огурца.
По 1 пучку укропа и петрушки.
1 банка консервированного горошка.
150г сыра.
1 банка лосося.
200г крабовых палочек.
100г риса.
50г оливок.
Растительное масло.

Отделите белки от желтков. Белки мелко нарежьте, желтки натрите на мелкой тёрке.
Огурцы и оливки мелко нарежьте, чеснок измельчите, сыр натрите на крупной тёрке, лосось размельчите.
Рис отварите, крабовые палочки нарежьте кружочками. Зелень порубите.
Салат укладывайте слоями: белки с майонезом – огурцы с растительным маслом и зеленью – горошек с майонезом – чеснок со сметаной – сыр – лосось – рис с нарезанными оливками – крабовые палочки – желтки. Украсьте по желанию.

0 коммент.:

Отправить комментарий