Груши в вине.

Для приготовления вам понадобится.
4 груши.
1 апельсин.
750г сухого красного вина.
1,5 стакана сахарного песка.
1/3 чайной ложки корицы.
Груши и апельсины очистите от кожуры, разрежьте на 4 части, положите в кастрюлю, добавьте сахар, корицу и залейте вином.
Варите фрукты в течение 1 часа. В процессе приготовления не забывайте постоянно поливать груши вином.
Перед подачей на стол охладите, надрежьте каждый фрукт веером и полейте оставшимся от варки соусом.