Продолжаю тему креветок. Предлагаю вам претворить в жизнь следующую фантазию, тем более, что в наше время её осуществить намного легче. Дело в том, что для приготовления этого блюда понадобятся тарталетки, а сейчас их запросто можно купить в магазине и сэкономить время необходимое на приготовление этого блюда.
Для приготовления блюда (на 6 порций) вам понадобится.
Тарталетки.
Для салата:
Креветки свежемороженые 200г.
Картофель 100г.
Огурцы свежие или солёные 100г.
Маслины 50г.
Майонез 60г.
Соль.
Веточка зелени.
Картофель промойте и варите до готовности. Охладите, очистите от кожицы.
Креветок промойте и, неразмораживая, опустите в кипящую подсоленную воду. Варите до готовности (готовые креветки должны всплыть и стать ярко-оранжевыми). Для улучшения вкуса креветок при варке можно добавить корень петрушки, морковь.
Если используете варёно-мороженые креветки, то их варите в подсоленной кипящей воде 3 минуты.
С готовых креветок снимите панцирь, мякоть нарежьте ломтиками.
Варёный картофель, огурцы и маслины нарежьте ломтиками, соедините с креветками и частью майонеза, посолите по вкусу.
Готовым салатом наполните тарталетки, полейте оставшимся майонезом и оформите зеленью.
Время приготовления 30 минут. Приятного вам аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий